Carne en una dieta sana y equilibrada

La carne es una buena fuente de proteína y puede ser parte de una dieta sana y equilibrada. Sin embargo, algunos tipos y cortes de carne son más saludables que otros. Si te gusta  incluir la carne en tu dieta elige las carnes mas magras, sin grasa y sin piel y controla la cantidad que comes, echa un vistazo a este artículo, “Menos carne en tus comidas mas resultados en tu dieta“, en el que te explica el porque de este resultado, y volviendo al tema…

¿Cuánta carne debo incluir en mi dieta?

Debido a que la carne contiene proteínas, no necesitas comer mucha cantidad para obtener tu dosis diaria recomendada. De hecho, una porción de carne esta generalmente entre los 100 y 150 gramos y es mas que suficiente. Tan a menudo como sea posible, hacer que la carne sea un complemento más de la comida. Por ejemplo, un filete poco echo con una mezcla de vegetales salteados y servidos sobre arroz o pasta integral es mucho mejor que un gran pedazo de carne y una ensalada. Recuerda que no necesitas incluir carne en tu dieta diaria para satisfacer tus necesidades de proteínas. Los productos lácteos, soja, lentejas, habichuelas y las nueces son también ricas en proteínas y pueden ser una buena alternativa a la carne. De hecho, una dieta variada es mucho más sana y equilibrada que una que se basa en pocos tipos de alimentos.

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